Lieblings Spaghetti
Am Samstag war Gaby mit den beiden Maedchen bei der Weihnachtsfeier der Woodside Vaulters , der Voltigiergruppe, bei der Anke aktiv ist. Gelegenheit fuer Sven und mich, unsere Lieblings Spaghetti zu machen, die weder Gaby noch die Maedchen moegen : Spaghetti mit Gorgonzola Sahne. Hhmmm, lecker :-)) Ein Rezept habe ich eigentlich nicht, aber das folgende kommt ganz gut hin. Schwierig ist es ja nun gerade nicht ;-)
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99.3
Titel: Gorgonzola-Spaghetti
Kategorien: Pasta, Käse, Nuss, Schnell, Vegetarisch
Menge: 2 Portionen
4 Walnusskerne
200 Gramm Gorgonzola
250 ml Schlagsahne
Salz
Pfeffer
300 Gramm Spaghetti
1 Essl. Gehackte Petersilie oder Schnittlauch
1. Walnusskerne grob hacken. Gorgonzola grob zerkrümeln. Schlagsahne
mit Käse 5 Min. bei milder Hitze koecheln lassen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
2. Spaghetti in kochendem Salzwasser in ca. 9 min. bissfest kochen,
abgießen und kurz abtropfen lassen. Sauce erneut aufkochen,
Petersilie zugeben und die Nudeln darin schwenken. Mit Walnüssen
bestreuen.
Zubereitungszeit
:25 min
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